北京时间12日消息，据韩联社报道，韩国农水产食品流通公社周三表示，韩国泡菜作为一种营养丰富的健康食品，以其预防成人病和减肥等功效受到越来越多中国消费者的青睐。

　　近来，肯德基推出的泡菜肥牛鸡腿堡、韩流明星公开的泡菜减肥法、中国网红的试吃正宗韩国泡菜直播、韩国网红的泡菜制作直播等引发中国消费者的热烈关注和效仿。

　　公社方面表示，中国消费者认为韩国泡菜具有丰富的营养，而且受韩流热潮的影响，喜爱韩国美食的中国消费者开始学做泡菜汤、泡菜炒饭、泡菜煎饼等各式料理。2014年以来泡菜对华出口量年均增长161.2%，2018年为121吨。

　　公社方面指出，随着韩国泡菜在华知名度提升，出口有望进一步扩大。出口厂家需继续寻求差异化，研发新菜单，开发出更多种类、包装和设计的新产品。

　　注：韩国农水产食品流通公社是韩国农林水产食品部下属负责促进韩国食品进出口的非营利性政府机构，成立于1967年12月，总部设在首尔。

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