土豆和它一起吃等于“天然泻药”，排出黑臭宿便，口臭都没有了!小编曾经看过一个报道，说是一个成年人身体内大概要有3斤左右的宿便，想一想是不是很可怕，宿便堆积在肚子里久而久之不就成了大肚腩，不仅影响体态，这些毒素沉积在身体内，对身体健康也没什么好处，肠胃不好，就容易出现口臭的问题，其实根源都是体内排不出去的这些毒素，因此小编今天要给大家推荐一道排毒养颜餐，菜椒炒土豆片!

　　土豆本身就有促进肠胃蠕动的作用，而菜椒也能够很好地刺激肠胃，放在一起真可谓是天然泻药，一起来学习吧!

　　菜椒炒土豆片

　　By 宸希麻麻厨房

　　配料：

　　土豆 一个、青红菜椒 各两个、白皮蒜 适量、八角 适量、细香葱 适量、姜 适量、食用油 适量、生抽 适量、水 适量、精盐 适量、鸡精 适量

　　烹饪步骤：

　　1.首先准备好要用到的蒜末，姜末，葱末和八角。

　　2.然后将菜椒清洗干净撕成块。

　　3.接着将一个土豆去皮清洗干净，切成片。

　　4.然后锅中放入适量的食用油，待油冒烟倒入八角爆香。

　　5.接着倒入蒜末，葱末，姜末爆香。

　　6.然后倒入土豆片翻炒至快熟状态。

　　7.接着倒入菜椒块和半勺的生抽。

　　8.然后加入少许的白糖提鲜。

　　9.接着加入适量的盐和少许的鸡精。

　　10.然后加入一勺的清水翻炒半分钟就可以了。

　　11.一道美味可口的土豆片炒菜椒就做好了，希望大家能够喜欢。

　　烹饪小贴士：

　　1、圆形的马铃薯属于粉质马铃薯，适合用来做沙拉或土豆泥;而细长的五月皇后品种则属黏质，不容易煮烂，适合用来做咖哩。表面过于凹凸不平的避免购买。

　　2、挑土豆要挑表皮光洁的，芽眼较浅的。这样的土豆好削皮，土豆利用得完全。要尽量挑选肥大而匀称的土豆，表皮无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味的最好。

　　3、要买黄皮的土豆，黄皮土豆外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口味较好。另外，还要注意皮层变绿的土豆不要购买和食用。因为其中含有的龙葵素有毒性，加热也不会被破坏，吃了会中毒。

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